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東京駅の越後そばのゴマだれ蕎麦にハマり、2年ほど週数回食べていた時、ゴマだれの濃さのバラつきが激しい事に気がついた。ゴマだれのオペレーションを毎回観察していたら、タレを入れてる麦茶の容器のシェイクの回数が原因だったので課題と原因と改善案を認めて感謝の気持ちと一緒に会社に送ったらお
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